词义说明
肽键的本义指一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基脱水缩合形成的共价键，化学本质为酰胺键（-CO-NH-）。在生物化学中，肽键是连接氨基酸残基、形成多肽链和蛋白质一级结构的基本单元。由本义可引申出两个相关用法：其一，指代肽链中重复出现的结构单元，强调其作为骨架的角色；其二，在分子生物学文献中，肽键有时被用来指代蛋白质降解或合成过程中断裂与形成的化学连接，但核心始终围绕氨基酸间的酰胺键。肽键并非普通单键，它具有部分双键性质，导致肽平面和旋转受限，这一特性常被用于解释蛋白质构象。
peptide bond
英 /ˈpɛptaɪd bɒnd/美 /ˈpɛptaɪd bɑnd/
n. 名词
肽键；连接氨基酸的共价键
词源解析
peptide 源自德语 Peptid，由希腊语 peptos（意为“消化的”）加化学后缀 -ide 构成，最初指蛋白质水解产生的小分子片段。bond 源自古诺尔斯语 band（意为“束缚、连接”），与英语 bind 同源。构词逻辑上，peptide bond 即“肽中的连接键”，字面可理解为“使肽片段结合在一起的键”。记忆时可拆分为 peptide（肽）+ bond（键），并联想氨基酸通过脱水缩合“绑”在一起形成肽链的过程。
适用语境
肽键主要出现在学术写作中，如生物化学、分子生物学、结构生物学和药物化学的论文与教材，语气客观、术语化。在新闻报道中，涉及蛋白质结构或药物作用机制时可能使用该词，但通常会附加解释。商务邮件和日常口语中极少出现，若出现则多见于医药或生物技术行业的专业沟通。法律文本中几乎不用，除非涉及专利中关于肽类化合物的权利要求。文学作品中基本不出现。总体而言，该词属于高度专业术语，语域高，使用范围窄。
语法说明
peptide bond 是可数名词，复数形式为 peptide bonds。常见句型包括：'A peptide bond forms between...'（肽键在……之间形成）、'The peptide bond is cleaved by...'（肽键被……断裂）、'Peptide bonds link amino acids...'（肽键连接氨基酸）。易错点在于：该词通常不用作动词；在描述形成过程时，应使用 form、make 或 synthesize 等动词搭配，而非直接说 'peptide bond' 作谓语。此外，注意与 'peptide linkage' 同义替换，但后者较少用。
相似词辨析
与 peptide bond 最接近的是 amide bond（酰胺键），但 amide bond 是更广泛的化学术语，指任何酰胺基团中的 C-N 键，而 peptide bond 特指氨基酸之间形成的酰胺键，具有生物化学语境限制。peptide linkage 与 peptide bond 基本同义，但 linkage 更强调连接关系，使用频率较低。disulfide bond（二硫键）是另一种连接氨基酸的共价键，但特指半胱氨酸之间形成的 S-S 键，与肽键化学本质不同。hydrogen bond（氢键）则是一种非共价相互作用，强度远弱于肽键，不能混用。
易错提醒
肽键是专业术语，语域高，适用于学术和技术文本，不宜在通俗写作中随意使用而不加解释。该词为中性，无褒贬色彩。常见误用包括：将 peptide bond 与 hydrogen bond 混淆，后者是弱相互作用；误以为肽键是双键（实际具有部分双键性质）；在非专业语境中过度使用导致读者理解困难。此外，注意 peptide bond 与 peptide backbone 的区别，后者指整个肽链骨架，包含多个肽键。
高频搭配
- peptide bond formation
- peptide bond cleavage
- peptide bond hydrolysis
- planar peptide bond
- peptide bond rotation
- form a peptide bond
- break a peptide bond
- peptide bond energy
双语例句
- The peptide bond is formed by a dehydration reaction between the carboxyl group of one amino acid and the amino group of another.肽键由一个氨基酸的羧基与另一个氨基酸的氨基通过脱水反应形成。
- Due to its partial double-bond character, the peptide bond restricts rotation and contributes to the planar structure of the polypeptide backbone.由于其部分双键性质，肽键限制旋转并有助于多肽骨架的平面结构。
- Proteases cleave peptide bonds during protein digestion.蛋白酶在蛋白质消化过程中断裂肽键。
- The researchers used mass spectrometry to identify the exact location of the peptide bond cleavage.研究人员使用质谱法确定肽键断裂的精确位置。
- In the patent, the claims cover a method of forming peptide bonds using a novel catalyst.该专利的权利要求涵盖使用新型催化剂形成肽键的方法。