buffet

词义说明

作为名词，buffet 有两个主要义项。第一个义项是“自助餐”，指一种餐饮形式，食物陈列在台子上，顾客自行取用。这个义项是引申义，源自法语，原指摆放食物的台子或柜子。第二个义项是“快餐柜台”，尤其在火车站或飞机场等场所，提供简便餐饮。作为动词，buffet 意为“连续打击”或“冲击”，常指风浪或命运对人或物的反复袭击。这个动词义项与名词义项同形但来源不同，源自法语动词 buffeter，意为“打耳光”。引申关系上，名词义项从“台子”到“自助餐”是转喻，而动词义项则独立发展。

词源解析

名词 buffet 源自法语 buffet，意为“凳子、台子”，最初指放置食物和餐具的桌子，后来引申为“自助餐”。动词 buffet 源自法语 buffeter，意为“打耳光”，可能源于拟声词，模仿拍打的声音。两个词虽然拼写相同，但来源不同。记忆时，可将名词义项与“自助餐台”联想，动词义项与“连续拍打”联想。

适用语境

在餐饮场合，buffet 作为名词出现频率高，如酒店早餐、宴会等，语气中性，指一种餐饮形式。在新闻报道中，动词 buffeted 常用来描述经济或天气对某地的冲击，如“The island was buffeted by storms.” 此时语气正式，带有被动和受害意味。在文学作品中，动词 buffeted 可用来描写人物命运多舛，如“He was buffeted by fate.” 日常口语中，名词用法较多，动词较少，且口语中更常用“hit”或“beat”代替。

语法说明

作为名词，buffet 是可数名词，复数形式为 buffets。常见搭配有“a buffet lunch”或“a buffet dinner”。作为动词，buffet 是及物动词，常以被动语态出现，如“The town was buffeted by strong winds.” 也可用于主动语态，但较少见。注意动词过去式为 buffeted，过去分词为 buffeted，现在分词为 buffeting。易错点：名词和动词的发音不同，名词美音 /bəˈfeɪ/，英音 /ˈbʊfeɪ/；动词则统一读作 /ˈbʌfɪt/。

相似词辨析

与 buffet（自助餐）近义的词有“smorgasbord”（瑞典式自助餐），但后者强调北欧风格，种类繁多；而 buffet 更通用。与“cafeteria”（自助食堂）相比，cafeteria 通常指学校或公司食堂，菜式简单，而 buffet 更正式。动词义项与“beat”、“strike”近义，但 buffet 强调反复、连续的打击，且常指自然力量或命运，如“buffeted by the wind”；而 beat 更通用，strike 则更突然。

易错提醒

名词 buffet 属于中性词，无褒贬色彩，但在不同语境中可能暗示“丰盛”或“廉价”。动词 buffeted 常带有负面色彩，表示受到损害或打击。常见误用：将动词义项发音读作名词形式，或将名词义项误读为动词发音。另外，在美式英语中，名词常读作 /bəˈfeɪ/，而在英式英语中读作 /ˈbʊfeɪ/，注意区分。

高频搭配

• a buffet lunch
• a buffet dinner
• buffet car
• buffet table
• buffet breakfast
• buffeted by the wind
• buffeted by fate
• buffet counter

双语例句

1. The hotel offers a continental buffet every morning.这家酒店每天早上提供欧式自助早餐。
2. The town was buffeted by heavy rain and strong winds all night.这个小镇整夜遭受暴雨和强风的袭击。
3. We grabbed a quick bite at the station buffet.我们在车站快餐柜台匆匆吃了点东西。
4. The ship was buffeted by the storm for two days.船在风暴中颠簸了两天。
5. She was buffeted by criticism from all sides.她受到来自各方的批评的冲击。
6. The buffet table was laden with a variety of dishes.自助餐桌上摆满了各种菜肴。